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蔬菜、鸡蛋价格上涨


【发稿时间 :2019-08-12 16:36 编辑: 来源:

受台风影响,近日高温天气有所缓解,当前我区外地蔬菜上市量仍保持充足,今日外地菜上市量在2800吨左右,市场地产叶菜价格涨幅明显,外地菜价格也是稳步上扬。

据南环桥市场监测数据,今日(8月12日,下同)韭菜批发价4.5元/公斤、小白菜3.0元/公斤、青菜2.8元/公斤、鸡毛菜4.4元/公斤,价格较上周五比分别上涨5%、15%、33%、38%。叶菜替代品大白菜、包菜批发价分别涨至1.2元/公斤和1.05元/公斤,较上周五比分别上涨50%、17%。各种夏令蔬菜价格也有增长,如黄瓜(2.3元/公斤)、茄子(2.6元/公斤),与上周五价格比分别上扬5%、4%;西红柿价格涨幅较大,今日批发价2.3元/公斤,较上周五比分别涨幅35%。价格上涨主要原因是外地菜长途运输的高费用,损耗也较大,促使销售成本上扬,加上山东主产区受台风暴雨袭击,产量减少供应偏紧,导致收购价上涨,带动整体菜价上扬。

近日鸡蛋价格再创新高,目前批发价已达10.9元/公斤,周环比上涨11%。这次鸡蛋价格持续上涨的主要是养殖蛋鸡的产蛋率下降,每年的8月是传统的产蛋淡季,加之随着中秋节临近,月饼开始进入生产供应期,对鸡蛋的需求量大增,是鸡蛋集中用量的高峰期。目前南环桥市场的鸡蛋供应量较为稳定,基本保持在18吨/天左右。预计后期鸡蛋需求更旺,蛋价回落空间不大。

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